ギネスビールが混ぜこまれたギネス公認のチェダーチーズ。 ギネスの複雑な風味を引き出すためにブレンドされた、特別なギネスビールパウダーを使用し、 丁寧に手作業で作り熟成させています。 チーズの風味と麦芽由来の深いコクが、他にはない味わいのチーズに仕上がってます。 コクのあるビールのおつまみや、サンドイッチにもオススメです。 【イギリス産】100g

シチリア島の羊乳のみを使用しており、優しい羊乳チーズの風味にまるごと入った黒胡椒がアクセントとなり、食欲をそそられます。 食感はしっとりしており、そのままはもちろん、サンドイッチにスライスして入れたり、サイコロ型にカットしてサラダに散らして食べてもおいしいです。 【イタリア産】100g

1キログラムほどの大きさの立方体型のチーズで、食用の炭に覆われた見た目は、 古いパリの街の景色には欠かせない「石畳」をイメージして作られています。 牛とヤギのミルクがバランスよく配合され、親しみやすい味わいの中にも、 奥深い香りや風味を楽しむことができ、かみしめるほどに、しっかりとしたコクを 堪能することができます。 しっかりとした白ワインに合わせるのがオススメです。 【フランス産】100g

ティラミスをつくる材料として知られているチーズです。少し泡立てた生クリームのようなテクスチャー。とても滑らかで、ほんのり甘味があります。 【イタリア産】250g

フランスで最も人気のあるスモークチーズ。当店で唯一のプロセスチーズです。 クルミ科のヒッコリーチップでスモークされた上品な風味が広がります。 しっかりとしたスモークの香りとくちどけの良いやわらかさで、ビールやウィスキーとよく合います。 【フランス産】100g

本場英国のアフタヌーンティには欠かせない存在で、紅茶好きの間ではよく知れています。 イギリス南部のデボン州で2000年も前から作られてきた伝統的なクリームです。 新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも後味軽やか。 スコーンやパンにたっぷりつけて、ほんのりミルクの甘みで楽しむのもいいですし、さらにジャムを加えてハーモニーを味わうのもオススメです。 【イギリス産】1個売り（170g）

セルロース（結着防止剤の添加物）不使用の、チーズだけでできた安心なシュレッドチーズ。 オランダ産のゴーダチーズと、デンマーク産のサムソーをブレンドしています。 無添加な分、多少ほぐしにくいですが、補って余りあるおいしさは格別で、市販品との違いを感じていただけます。 ピザやグラタン、ラザニアなど加熱料理に幅広く使え、お子様のいるご家庭でも大好評です。 【オランダ・デンマーク産】1個売り（250g）

素朴なミルクの風味あふれるハードチーズで、DOP（原産地保護呼称）に認定されたチーズです。 産地はヴェネト州ベッルーノで、この土地を南北に流れるピアーヴェ川がその名の由来です。 熟成期間は、60日〜180日で、ほどよい硬さで、コクもあります。 白ワインや軽めの赤ワインのお供におすすめです。 【イタリア産】100g

100年以上の歴史を誇る老舗チーズグッズメーカー優れたデザイン性と機能性で世界的に高い評価を受けている「BOSKA社」のチーズグッズ。 スライス・パウダー・シュレッドと3通りのカットができる便利なグレーターです。 • サイズ:160x80x50 mm

白カビチーズや青カビチーズなどソフトチーズを薄くカットするのに便利なワイヤーカッター。 やわらかくてナイフではなかなか綺麗にカットできないチーズでも、簡単に切り分けることができます。 • サイズ:185x95x5 mm

ガラス製のカットボードと、木製のツールケースが一体となったお洒落な商品。 チーズ用のナイフ、フォーク、ワインオープナーがセットになっています。 ホームパーティにセッティングすればテーブルが映えますし、使わない時にはインテリアとして飾っておいても素敵です。 • サイズ:320x115x25 mm

イギリスのチーズ専門店が作った素材にこだわったクラッカー。 ローズマリー風味で、シェーヴルチーズやソフトチーズに特によく合います。 しっかりとした厚みとサクッとした食感、ほどよい塩味で、つい手を伸ばしてしまいます。

イギリスのチーズ専門店が作った素材にこだわったクラッカー。 エキストラバージンオリーヴオイルと海塩を使ったシンプルな味わいで、海塩の粒がよいアクセントになっています。 スプレッドしたり、乗せて食べたりと、幅広いチーズと相性がよいです。 しっかりとした厚みとサクッとした食感、ほどよい塩味で、つい手を伸ばしてしまいます。

フォアグラやトリュフが名産の美食の地、ペリゴールで作られたヤギのミルクのチーズ。 直径5センチほどの可愛らしい大きさで、5日間熟成されています。 薄皮に覆われ、柔らかくクリーミィで、ヤギのチーズとしてはとても食べやすいです。 辛口で風味豊かな白ワインや、軽めでフルーティな赤ワインとよく合います。 はちみつと合わせたり、爽やかなハーブとともにオリーヴオイルに一晩漬けてから召し上がっても美味です。 【フランス産】　1個約35g （※ 画像はディスプレイ用の木箱に3個入っているもので、お届けの際は、中身のチーズ1個ずつになります）

チーズに使われるミルクの中でも、一際ミルキーな水牛乳で作った小さなカマンベール型のチーズで、中にはとろりとしたクリームや、ザクザクと刻んだ香ばしいピスタチオが入っており、塩味が効いて全体を引き締めてくれています。 いろいろな味わいと食感のハーモニーが楽しめる贅沢な逸品です。 【イタリア産】約150g（1個売り）

オーストラリアの西部フォアアールベルク州で作られているハードチーズで、干し草のみを与えた牛から搾乳されたミルクを使用しています。 しっとりとした食感で、4〜5ヶ月間の熟成期間ですが、とても濃厚な味わいです。 相当なミルクの濃さと高品質なんだろうと思います。 外皮は、本格的なアルプスのチーズらしいやや強めの香りで、チーズの美味しさに奥行きを与えてくれます。 こんな美味しいチーズと焼き立てのパン、そしてワイン。このシンプルかつ完璧な組み合わせがあれば、それだけでこの上ない素敵な時間がすごせると思います。 【オーストリア産】100g

アイルランドの黒ビール「ポーター」を生地に練り込んだチーズ。 チェダーのコクに、黒ビールのコクとほろ苦さがピッタリ。 見た目のインパクトよりずっと食べやすいチーズです。 ビールはもちろん、お酒も幅広く合わせやすいです。 大理石模様は、チーズの盛り付けをするとよく映えます。 【イギリス産】100g