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フォレスト スモーク
¥972
フランスで最も人気のあるスモークチーズ。当店で唯一のプロセスチーズです。 クルミ科のヒッコリーチップでスモークされた上品な風味が広がります。 しっかりとしたスモークの香りとくちどけの良いやわらかさで、ビールやウィスキーとよく合います。 【フランス産】100g
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クロテッドクリーム プレーン
¥2,160
本場英国のアフタヌーンティには欠かせない存在で、紅茶好きの間ではよく知れています。 イギリス南部のデボン州で2000年も前から作られてきた伝統的なクリームです。 新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも後味軽やか。 スコーンやパンにたっぷりつけて、ほんのりミルクの甘みで楽しむのもいいですし、さらにジャムを加えてハーモニーを味わうのもオススメです。 【イギリス産】1個売り(170g)
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シュレッド №1
¥972
セルロース(結着防止剤の添加物)不使用の、チーズだけでできた安心なシュレッドチーズ。 オランダ産のゴーダチーズと、デンマーク産のサムソーをブレンドしています。 無添加な分、多少ほぐしにくいですが、補って余りあるおいしさは格別で、市販品との違いを感じていただけます。 ピザやグラタン、ラザニアなど加熱料理に幅広く使え、お子様のいるご家庭でも大好評です。 【オランダ・デンマーク産】1個売り(250g)