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フランスを代表するハードタイプのチーズ「コンテ」。
AOPというEU統一の規格のチーズで、フランスで最も生産量が多いです。
色々な熟成期間のコンテが出回っておりますが、こちらは6ヶ月熟成されたもの。
塩味がマイルドな分、ミルクの甘さを感じます。
ナッツのような香ばしさや、滋味深い味わいで、栗のような食感があり、複雑な味わいでありつつも、親しみやすい本格的なチーズです。
朝・昼・晩と一日のどのシーンでも幅広く楽しめます。
【フランス産】100g
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