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ミセラ

¥820 税込

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「バルト海の宝石」とうたわれるデンマークの孤島ボーンホルム島で
生産されている、食べやすいブルー。
かつては、ほとんど地元でしか消費されなかったため「幻のチーズ」とも
呼ばれていました。
ゴルゴンゾーラを手本に作られたようですが、食感はイギリスのブルー
・スティルトンのようにほろほろとしており、ミルクの高品質さを伺える
ような品のあるクリーミィな口当たりが特徴で、ブルー初心者にも
オススメしやすいチーズです。

【デンマーク産】 100g

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