☆ 店長イチオシセット ☆　当店人気のチーズを満喫♪ 絶対オススメ‼

全国的にも珍しい本場ヨーロッパ産のチーズを多数に取り扱う当店が厳選したチーズセット。

オンラインショップでは、通常100gから量り売りを行なってますが、いろいろ食べ比べしてみたいという声にお応えして、さらに小ぶりな大きさで種類豊富に楽しんでいただけるよう、オンラインショップ限定セットをご用意いたしました！

チーズ6種とクラッカーが入った詰め合わせ。

親しみやすい中にも、しっかりと本場ヨーロッパのチーズのすばらしさを感じていただけるよう、産地・彩り・食感などバランスよく選んでおります。

当店で人気上位のチーズを一同に集めました♪　そして、何より店長自身のお気に入りのチーズばかり☆

「家族の記念日に、みんなでチーズを楽しみたい！」、「チーズ好きな方にプレゼントしたいけど、どんなチーズが好きかまではわからない…」。そんな時には、迷わずコチラをお選びください！

家族でおいしいものを食べて笑顔の共有ができたり、贈り物して予想以上の喜びの声が聞けるのっていいですよね♪

召し上がる量にもよりますが、おふたり様ですと3〜4回、3〜4名様ですと1〜2回分程度のボリュームになります。

エクレレらしい青の高級感のある貼り箱を使用しており、しっかりしたお礼のお品として、またかしこまったお相手への贈り物にも喜ばれます☆



≪　内　容　≫


1. クレムー・ダルジェンタル（フランス産、白カビタイプ）
→　当店では欠かせない、一番人気の白カビチーズ。
クリームチーズのようなほど良い酸味と、しっかりとコクのある味わいで、熟成とともに口どけ滑らかになります。
そのままはもちろん、ハチミツやジャムとも相性が良く、チーズを食べ慣れない方でも愛好家にも大好評です。

　　　
2. タレッジョ ブラマンテ（イタリア産、ウォッシュタイプ）
→　イタリアを代表するウォッシュタイプのチーズで、たいへん濃厚な味わいです。
いろいろなメーカーで製造されており、各社さまざまですが、こちらのメーカーのタレッジョは
コクと華やかな香りの広がり方は、格段に違います。
同タイプの中では香りはおだやかな方なので、ウォッシュチーズにチャレンジしたい方にもオススメ。


3. プリマドンナ 500D（オランダ産、ハードタイプ）
→　500日の長期熟成したゴーダタイプのチーズ。ナッツのような香りと濃厚な味わい。
お酒との相性は幅広く、苦手な人を探すのが難しいくらいの、日本人も受け入れやすい味わいです。
サイコロ型に切って、そのまま召し上がるのはもちろんいいですし、スライスしてサンドイッチに挟んでも存在感があります。
スライスをトーストにのせ、加熱するとよりコクが出ますし、サラダにトッピングしてもごちそう感が増す、とっても万能選手です。


4. エイジド・ルトランド・レッド（イギリス産、ハードタイプ）
→　ベニノキから抽出された天然の色素で色鮮やかに仕上げられた牛乳製のチーズ。
ナッツやキャラメル、ほんのり甘いレモンのような複雑な風味があり、非常に濃厚な
味わいで、五感を楽しませてくれます。
ワインはしっかりとしたボディのもの、それ以外にもウイスキーやブランデーにも
よく合います。

　　　
5. フォレスト・スモーク（フランス産、プロセスチーズ）
→　フランスで最も人気のあるスモークチーズ。
クルミ科のヒッコリーチップでスモークされた上品な風味が広がります。
しっかりとしたスモークの香りとくちどけの良いやわらかさで、ビールやウィスキーとよく合います。


6. グリスィーヌ（オリジナル、デザートチーズ）
→　レアチーズケーキのようなさっぱりとした味わいをベースに、ジンとブルーベリーリキュールに漬け込んだオーガニックのブルーベリーが入っています。
仕上げに数種類のリキュールを使い、深みのある香りと上品な味わいに仕上げています。
スパークリングや白ワインと相性が良いですし、紅茶やコーヒーと一緒に、スイーツとして召し上がるのもオススメです。
　　　

7. クリスプブレッドクラッカー チャコール（オーストラリア産）
→　パリパリとした食感のごく薄タイプのグルテンフリー（小麦粉不使用）のクラッカーです。
真っ黒な色はココナッツ・チャコール（ヤシ殻から作った炭）が入っており、黄色や白っぽい色合いが多いチーズがよく映え、見た目でも楽しめます。
米粉ベースで、ほのかなゴマの芳ばしさがあり、プレーンな味わいなので、タイプを選ばずお好きなチーズと合わせてお楽しみいただけます。



※ チーズは、それぞれ50〜70g程度のカットになり、全体でバランスを取りながら、ご用意いたします。

※ 賞味期限の目安として、やわらかいチーズで2〜3週間、かためのチーズで4〜5週間程度のものを、ご用意いたします。

※ 開封後、1、2回で食べ切ってしまえる程度の大きさになりますが、残った場合は新しいラップに交換して、冷蔵庫で保管ください。
　 他の食べ物のにおいがつかないよう、密閉容器に入れておくと、なお良いです。
　 その他、チーズの詳しい保存方法について、同封する説明書きを参考にしてください。