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全国的にも珍しい本場ヨーロッパ産のチーズを多数に取り扱う当店が厳選したチーズセット。
オンラインショップでは、通常100gから量り売りを行なってますが、いろいろ食べ比べしてみたいという声にお応えして、さらに小ぶりな大きさで種類豊富に楽しんでいただけるよう、オンラインショップ限定セットをご用意いたしました!
チーズ5種とクラッカーが入った詰め合わせ。 本場のチーズのおいしさを知るには、ピッタリです☆
親しみやすい味わい・香りのチーズを、彩り・食感などバランスよく選びました。
「 専門店のチーズを食べてみたいけど、どれを選んだらいいのか… 」という方は、ぜひこちらのセットをお試しください!
召し上がる量にもよりますが、おひとり様ですと3〜4回、おふたり様ですと2〜3回分程度のボリュームになります。
2~4人くらいのちょっとした集まりで楽しむにも、ちょうどよい量です。
特に硬めのチーズは日持ちしますし、ゆっくりお楽しみいただけます♪
おいしいチーズを食卓に取り入れて、幸せな時間を増やしましょう!
ギフト仕様になっておりますので、プレゼントにも最適です☆
≪ 内 容 ≫
1. ルスティーク・ブリー(フランス産、白カビタイプ)
→ どなたにも好かれるような食べやすい味わいの白カビチーズ。
ハチミツやジャムとも相性が良いですし、ブラックペッパーをかけるとよりお酒が進みます。
そのままはもちろん、トーストやグラタンなどに乗せて加熱すると一層コクが増します。
2. ヴァシュルース・ダルジェンタル(フランス産、ウォッシュタイプ)
→ とてもクリーミィで口当たりが良く、ミルクの余韻が心地良いです。
軽めながらも本格的な風味を楽しめ、食べ慣れない方から愛好家まで幅広く人気です。
軽めの赤ワインとピッタリ。
3. コンテ・エレガンス(フランス産、ハードタイプ)
→ 最も生産量が多いフランスを代表する人気のハードタイプのチーズ「コンテ」。
こちらは6ヶ月熟成されたものになります。
塩味がマイルドな分、ミルクの甘さを感じます。
ナッツのような香ばしさや、滋味深い味わいで、栗のような食感があり、
複雑な味わいでありつつも、親しみやすい本格的なチーズです。
朝・昼・晩と一日のどのシーンでも幅広く楽しめます。
4. ミモレット・ドゥミ・ヴィエイユ(フランス産、ハードタイプ)
→ 食欲をそそる色鮮やかな、カラスミにも例えられる日本で人気のチーズ。6ヶ月熟成。
ほど良いセミハードの硬さなのでカットしやすく、それでいて2〜3ヶ月熟成のものより、コクはしっかりと感じられます。
磯の香りを思わせる風味は、ワイン以外にも日本酒との相性も抜群です。
5. ム・カ・カ(オリジナル、デザートチーズ)
→ レアチーズケーキのようなさっぱりとした味わいをベースに、芳醇なアプリコットブランデー香る有機イチジクのぷちぷちした食感を楽しめます。
大人のスイーツとして、特に女性に大人気です。
パンやクラッカーに添えて、コーヒーや紅茶でブレイクタイムをすごしたり、蒸留酒のような強めのお酒のお供にもオススメ。
6. クリスプブレッドクラッカー プレーン(オーストラリア産)
→ 米粉が主体のグルテンフリー(小麦粉不使用)の極薄焼きクラッカーです。
軽やかな食感でカリッと香ばしく、シンプルな味わいは、チーズの美味しさを打ち消すことなく引き立ててくれ、タイプを選ばずお好きなチーズと合わせてお楽しみいただけます。
※ チーズは、それぞれ50〜70g程度のカットになり、全体でバランスを取りながら、ご用意いたします。
※ 賞味期限の目安として、やわらかいチーズで2〜3週間、かためのチーズで4〜5週間程度のものを、ご用意いたします。
※ 開封後、1、2回で食べ切ってしまえる程度の大きさになりますが、残った場合は新しいラップに交換して、冷蔵庫で保管ください。
他の食べ物のにおいがつかないよう、密閉容器に入れておくと、なお良いです。
その他、チーズの詳しい保存方法について、同封する説明書きを参考にしてください。
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